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重庆到成都旅游春熙路美食攻略全搜索

时间:2016-01-21  发布:重庆旅行社:http://www.702399.com/  阅读:2368
   首先,成都春熙路位于位于成都市锦江区春熙路街道,覆盖北新街以东、总府路以南、红星路以西、东大街以北、南新街、中新街以及临街区域,面积大约20公顷。是成都最繁华的商业市街,了解了春熙路的位置,我们的吃货朋友已经等不及了,赶快来搜索春熙路美食吧。

成都春熙路美食之【龙抄手】

龙抄手创始于上世纪40年代,当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐"浓"字音,也取"龙凤呈祥"之意,定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

龙抄手

成都春熙路美食之【伤心凉粉】

伤心凉粉是当年流落成都的客家人自创的美食,凉粉鲜嫩爽滑、细腻晶莹,作料色泽鲜亮、口感浓烈,那个麻辣味儿足以让人一边吃一边“一把鼻涕一把泪”,所以自然要叫“伤心凉粉”了,然而吃的人都是过着瘾、乐呵呵的,有着这样的人间美味刺激着味蕾、冲击着感观,估计要是想有点伤心事都难了。吃完了“伤心凉粉”,一定要再来碗甜甜的“开心冰粉”才能化解人们的欲望,快乐的游玩。

伤心凉粉

成都春熙路美食之【乐来锅魁】

乐来锅魁店始创于1996年5月,经营者深按成都锅魁的历史渊源及其根植于民众的文化底蕴,用现代餐饮发展的形式,将锅魁这一传统的小吃演变成了极具特色的“成都造”快餐。其鲜明的中式传统特色和经营的现代方式令蓉城的大众耳目一新。乐来锅魁主要由、耳片、卤肉、三丝、肥肠、鸡片等等多种馅料夹在开了口的锅魁饼里面,外面是劲斗有嚼头,里面是鲜美多汁,既好吃又食惠,还能边走边吃,多么方便是美食啊。

乐来锅魁

成都春熙路美食之【夫妻肺片】

相传在20世纪30年代成都少城附近,有一男子名郭朝华与其妻一道以制售凉拌肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。他们所售确实好吃,超乎一切肺片之上。深受人们欢迎,其特色为:色泽红亮.质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。

夫妻肺片

成都春熙路美食之【韩包子】

韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都春熙路韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。韩包子其特色是:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。

韩包子

成都春熙路美食之【钟水饺】

钟水饺是净肉饺子,味道“微辣带甜”、“香浓可口”,调料甚至可以直接端起来喝。其中最为著名的品种有红油水饺和清汤水饺两种。红油水饺味微辣、鲜香、咸中带甜,再配以该店特制的椒盐酥锅魁,真是别有一番风味。而且不管是红味还是白味都深受成都人民的喜爱,是成都著名小吃。

钟水饺

成都春熙路美食之【赖汤圆】

赖汤圆已经经营了将近1个世纪,声名远扬,历久不衰,它不仅汤圆生意兴隆,它的汤圆心子也供不应求,它的特色是煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。是名符其实的成都美味。

赖汤圆

成都春熙路附近美食之【超级一锅】

超级一锅以超市自助港式火锅为主打,在这紧邻火锅城重庆的地方,打响自己的名气,没有点真功夫怎么行?超级一锅作为来自香港著名品牌,菜品款式新颖,锅底种类繁多,煞是夺人眼球,而自助的经营模式更是让火锅这一传统美食变化万千,打造全新概念的主题餐厅,成为畅享港式美食的好去处。

超级一锅

看见成都春熙路这么多的美食,吃货朋友你还能hold住吗,你是不是已经迫不及待的想吃到这些美味了,那就赶快来成都旅游吧,来成都旅游你还可查看成都美食大街、成都旅游景点、成都旅游住宿等了解更多信息。

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