新加坡是一个亚洲热带岛国，由一个本岛和63个小岛组成。它的气温变化不大，降雨量充足，动植物繁衍，体现了热带岛屿的特征。当地所处的地理位置是世界的十字路口之一。得天独厚的地理条件使之发展成为一个主要的商业、运输、通讯、旅游中心。新加坡位于赤道以北136公里。属于热带雨林气候，全年气候湿热，昼夜温差小，同东南亚其它国家相比，无明显的旱季、雨季，当地一般将11～1月称为雨季。虽说是雨季，也并不是每天都下雨，即使是雨季以外的时期，也有时会下1～2个小时雨。当地是华人为主、拥有多元种族的城市国家。华族、马来族、印度族等各民族虽风俗习惯各异，但相互间友好相处、团结和睦。华人多信奉佛教和道教，注重伦理道德观念，重视家祖宗舍，其人文、风俗肯定和国内不大一样。随着去旅游的人数日趋上升，想必有很多朋友都想了解新加坡有哪些风俗习惯，今天小编就来给大家讲讲去新加坡旅游应注意哪些问题？供大家参考。

当地是华人为主、拥有多元种族的城市国家。华族、马来族、印度族等各民族虽风俗习惯各异，但相互间友好相处、团结和睦。华人多信奉佛教和道教，注重伦理道德观念，重视家祖宗舍，保留着过春节、端午节和中秋节等中国传统节日的习惯。马来人多信仰伊斯兰教。作为宗教禁忌，马来人不吃猪肉，不喝含酒精饮料，待人接物多用右手。小孩的头被视为神圣，除长辈父母外，他人不可触摸。穆斯林妇女多带头巾。印度族多信仰印度教，许多人是素食者。印度人生活简朴，但对庙宇建筑十分讲究，大部分印度族家庭设有祭坛或祷告室。印度人视牛为神的动物，不吃牛肉，不能赠送以牛皮革制成的礼品。到新加坡从事商务活动的最佳月份是3月到10月，以避开圣诞节和农历新年。当地工商界人士多讲英语，一般场合使用华语无障碍。当地使用与中国一致的简体字，华语是新加坡华族的母语，当地民间也通行各种方言，如粤语、闽南语、潮州话、客家话、海南话等。当地官方以英语为主要语言，公函、法律文书、商务书信通常使用英文。当地法律禁止嚼口香糖和在地铁车厢内吃东西。当地对吸烟场所规定严格，许多公共场所、宾馆室内都禁止吸烟。

新加坡人大约七成是华人，两成马来人，剩下一成是印度裔及欧亚裔。当地人非常讨厌男子留长发，对蓄胡子者也不喜欢，在一些公共场所，常常竖有一个标语牌“长发男子不受欢迎”。当地人不嗜酒，也厌烟。不管你走到哪里，都几乎看不到吸烟的人。新加坡气候温暖湿润，年平均气温24-27℃。因此去当地需要常备衬衫、T恤、长裤、短裤等衣物。当地的衣服种类繁多，品种齐全，也并不比中国贵太多，所以并不需要带太多衣服去当地。每年都会两场打折销售的高峰，价格十分实惠，留学生可以多在这时候购物。当地饮食汇集了当地风味和来自世界各地的佳肴，可以品尝到中国菜、马来菜、泰国菜、印尼菜、印度菜、西餐和快餐等。当地人吃饭的地方往往被称为“熟食中心”，分布在各住宅区、商业中心、地铁站和大的商场里。当地没有付小费的传统，一般酒店会从客人的消费中直接扣除一定数量的小费。为了大众健康，所有有空调的餐厅一律禁止吸烟。新加坡政府在保证公民住的方面做得非常出色，基本上做到居者有其屋。除了提供廉价的组屋供公民购买外，政府还向买不起房子的低收入家庭低价出租房子。另外，新加坡政府还给以组屋住户每月一定数额的水电费补贴，尽量帮助低收入家庭住得起房子。当地的政府中小学和私立大学一般没有寄宿，政府理工学院和大学提供部分住宿。当地的公共交通设施发到，包括计程车、公共汽车和地铁系统，学生在当地生活不仅方便、轻松自在，在乘车花费上也不会太大。但需要注意的是，新加坡的公共汽车在有乘客上下车的情况下才停车，故有时需要招手拦截(也就是“招手停”)。当地公共汽车和地铁可用易通卡，按站收费，下车务必刷卡，否则按终点站收费(和北京某些路线的公交一样)。还有一点务必注意，在新加坡车辆靠左侧行驶。

当地礼仪文化

1、当地人与客人见面时，在交际场合一般都施握手礼。男女之间握手比较恰当的方式是等妇女先伸出手来，男士再行握手。马来人先用双手互相接触，再收回来的手放到自己的胸部。

2、到新加坡从事商务活动最好是在每年的3月到10月，这样就可以避开圣诞节和华人的新年。当地工商界人士讲英语，见面时交换的名片可以用英文印刷。在商务会谈中最好不要吸烟。当地人宴请对方讲排场，特别是在商务活动中，答谢宴会也不要超过主人宴请的水平，新加坡人不喜欢挥霍浪费。

3、当地不同民族的人们在穿着上各有自己的特点。当地男子头戴一顶\"宋谷\"无边帽，上身穿无领宽大袖子的上衣，下身穿纱笼长及足踝；马来人女子上衣宽大，下身穿长纱笼。华人妇女多穿旗袍。新加坡政府部门规定职员在工作时间不准穿奇装异服。

4、新加坡人处处体现着对他人的尊重，举止很文明。他们坐时端正规矩，双脚并拢，如果双脚要交叉也只是把一只腿的膝盖直接叠放在另一只腿膝盖上。当地人站立时体态端正，双手不会放在臀部，他们认为那是发怒的表现。

5、在当地不论是华人还是马来人都很重视男婚女嫁。马来人结婚要经过求亲；送订婚礼；订婚等程序。新加坡华人讲究守孝道，如有老人即将去世，他的子孙必须回到家中守在床前。死后为其举行隆重的葬礼。

6、米饭是当地人的主食，他们有时也吃包子但不喜吃馒头.在用餐前有洗手的习惯，因为马来人吃饭一般用手抓食物。当地人普遍爱好饮茶，他们常以茶水招待客人，华人喜欢饮意为财运亨通元宝茶。

7、在新加坡公共交通事发达，公交车的每个车站都标有明显记号，在当地旅游期间坐车十分方便，。当地商店的分布有民族特点。例如在新加坡东部地区有个\"马来市场\"，主要出售马来西亚的服装食品。新加坡政府不允许收小费，即使是对服务员的服务小费，也有可能被拒绝。

当地旅游禁忌：

1、衣着：在参观庙宇和回教堂时，衣着必须端正，手脚都得有衣物遮盖。

2、当地各族人民的信仰有很大的区别。在新加坡华人大都信仰佛教或道教；马来人大多信仰伊斯兰教；印度人信印度教；巴基斯坦人大都信仰伊斯兰教；西方人一般信仰基督教。当地不喜欢乌龟，还忌“7”字。

3、当地主张禁烟。公共汽车、剧场、影院、餐馆和装有空调的商店、政府机关办公室都属禁烟区，违禁要罚款500新元。

4、行人须走人行横道。翻越栏杆罚款50新元，如果50米内无人行横道，要从交通指示灯下过马路。

5、脱鞋：到访印度寺庙和回教堂，都得在进门之前脱鞋，到本地人家里作客也是如此。

6、口香糖是不被进口、携带、食用，违者罚款。

7、进餐：在吃印度餐或马来餐时，请用右手。

8、新加坡是世界上最清洁的城市之一。游客必须随时注意保护环境卫生，随便吐痰、弃物要罚款1000新元。

当地主要节日

华人新年：同中国春节。开斋节：伊斯兰教历10月新月出现之时。泰米尔新年：4至5月间。卫塞节：5月的月圆日。国庆节：8月9日。圣诞节：12月25日。

当地风土人情

在社交场合，新加坡人与客人相见时，一般都施握手礼，男女之间可以握手。马来人则是先用双手互相接触，再把手收回放到自己胸口。当地工商界人士多讲英语，见面时要交换名片，名片可以用英文印刷。在会谈中尽可能不要吸烟。服饰礼仪当地不同民族的人在穿着上有自己的特点。马来人男子头戴一顶叫“宋谷”的无边帽，上身穿一种无领，袖子宽大的衣服，下身穿长及足踝的纱笼；女子上衣宽大如袍，下穿纱笼。华人妇女多爱穿旗袍。政府部门对其职员的穿着要求较严格，在工作时间不准穿奇装异服。仪态礼仪新加坡人举止文明，处处体现着对他人的尊重。他们坐着时，端正规矩，不将双脚分开，如果交叉双脚，只是把一只腿的膝盖直接叠在另一只腿的膝盖上。他们站立时，体态端正，而不把双手放在臀部，因为那是发怒的表现。主要禁忌当地各族人民的信仰分别为：华人大都信仰佛教或道教；马来人基本信仰伊斯兰教；印度人信印度教；巴基斯坦人也大都信伊斯兰教；西方人一般信基督教。新加坡人忌7字，不喜欢乌龟。严禁放烟花鞭炮。在新加坡，用食指指人，用紧握的拳头打在另一只张开的掌心上，或紧握拳头，将拇指插入食指和中指之间，均被认为是极端无礼的动作。马来和印度人只用右手抓食物，而左手绝对不得用来触碰食物。回教徒忌讳狗、猪和猪制品，还忌讳酒和赌博，印度教徒不吃牛肉，但喝牛奶。新加坡人不喜欢挥霍浪费，宴请对方不要过于讲排场，尤其是在商务活动中，答谢宴会不宜超过主人宴请的水平，以免对方产生其它想法。新加坡各族人民中华人大都信仰佛教或道教；马来人基本信仰伊斯兰教；印度人信印度教；巴基斯坦人也大都信伊斯兰教；西方人一般信基督教。新加坡人忌7字，不喜欢乌龟。严禁放烟花鞭炮。因为荷花，鱼，还有苹果都拥有着美好寓意所以新加坡人都很喜欢。

注意事项

1、不过笔者在芽龙区吃无招牌海鲜的那晚，要搭计程车回旅馆，找都找不到计程车停靠站，便在路边随手挥了挥，也是有计程车停下。所以能在计程车站招是最好，找不到的话，就随手拦碰碰运气。

2、新加坡计程车相当普遍，计程车站牌也相当容易找到。

3、不同车型与品牌的计程车，起跳价也不同

4、新加坡计程车和泰国计程车一样，有着各式各样缤纷的颜色，除了台湾常见的黄色，还有银色、蓝色、红色、黑色、紫色等颜色，不同车型与品牌的计程车起跳价格也不太一样，与颜色无关喔，从新币3元至5元都有，3新币的起跳价已经很少见了，现在常见的起跳价是3.2新币，搞不清楚的话，上车前可以看看车窗外贴的计价表。

5、在有些特定时间与地点，乘车费也会加价或加成，如：凌晨12点至早上6点属深夜时段，要加成50%；高峰时段会加成25%；机场或某些热门地点（如滨海湾金沙和圣淘沙名胜世界）也要加3新币或5新币的价钱。

6、新加坡计程车依照车种与车型有不同起跳价，与颜色无关。

7、大部分餐厅都没提供免费水，要自己买基本上，在新加坡什么都是使用者付费，因为小小的国家资源几乎从外地运到国内，且物价又极高，所以想要免费的，几乎不可能。在餐厅要喝水的话，也是要钱的。

8、使用公厕后主动抽水冲洗，否则被认为是违法，一旦罪名成立将被罚款，最高罚款额将达500元。

9、赌博禁令：根据新加坡政府有关规定，除慈善机构的摸彩、TOTO、新加坡SWEEP彩券和通过武吉湾俱乐部经手的赛马赌注外，其他任何形式的赌

10、招计程车要找计程车停靠站

11、要招计程车的话要在特定的计程车停靠站招，计程车才会停下，市区尤是如此。据笔者观察，新加坡公车站站牌附近都会有计程车站牌，在市区里这种计程车停靠站是不难找的。

12、游客在新加坡比寻随时注意保持环境卫生，随地吐痰、弃物可能要被罚款达1000新元。

13、在一间店购买商品的金额满100新币可退税，只要在有tax free标志的店家消费满100新币，消费单据三张以内，就可以办理退税。只要将护照给店员，店员就会将退税单据与消费明细钉在一起，很方便。之后要搭机回程前，办理check in前，先到机场的GST Refund（办理退税的地方）拿退税申请单，入关后再去拿退税的现金。

14、地铁自动售票机买单程票会收0.1新币的押金，第一次买单程普通票会加收0.1新币做为订金，限当天使用。购买30天内可加值并使用6次，使用第三次时会退回0.1新币的订金，使用第六次给予0.1新币的折扣。其实在新加坡搭地铁就能玩透透，笔者建议可以买张相台北悠游卡的EZ-Link卡，不然每次搭地铁都要排队买票也挺麻烦的。地铁自动贩卖机卖的单程普通票票卡样式。

15、新加坡主张禁烟，在公共汽车、剧场、影院、餐馆和装有空调的商店、政府机关办公室等禁烟区吸烟，要被罚款500元。

16、进回教堂要脱鞋，勿穿短裤短裙，非教徒不能踏入地毯区，进回教堂要脱鞋，这点和兴都庙的规矩一样，除此之外，由于伊斯兰教的教义保守，游客不能穿着清凉的短裤和短裙进入回教堂，通常新加坡的回教堂会有长袍免费借给服装不符者。另外，游客也不要踏入做礼拜的地毯区喔。

17、松发肉骨茶店的湿纸巾不是免费的，一个要价0.2新币。

18、这座狮城2014年、2015年连续两年蝉联英国《经济学人》调查报告公布的“世界最贵城市”，比东京、巴黎、香港等以高物价出名的城市还贵。这城市高贵的物价从基本的饮水就可知。想要喝瓶600c.c的水，在台湾大概只要花20台币，但一样c.c数的水，在新加坡的7-11却可以卖到1.8新币以上的价格。许多旅馆也不会附瓶水，如不羁住的Big Hotel就只有饮水机，要自己找瓶子装水。在当地的7-11买水，最便宜的也要1.8新币。

19、当地是热带国家，终年如夏，白天走在路上要注意水分的摄取，不然一不小心很容易就中暑了。不过如果觉得买水真的很贵，其实够大胆的话，也可以直接生饮自来水。当地政府告诉民众当地的水质是能生饮的。

20、、新加坡的语言以英文为主，但由于种族多元，所以英文里又融合了各式语言的元素，形成独特的“Singlish”，有些英文听起来根本就是福建话、广东话或马来语等，他们又有许多自己才懂的语法，从新加坡人嘴里吐出来，一时之间真的会让人无法理解。当店员问你“要不要茶（Teh／Tea）”，就是在问你“要不要奶茶”；“要不要Kopi／Coffee”就是在问“要不要咖啡”。这里的茶（Teh）和Kopi就是加了炼奶与糖的茶和咖啡。那如果不要加炼奶和糖要怎么说呢？不羁也是研究了好久，才了解（但真的要说出口还是很卡......）

21、笔者当时在新加坡的一些餐厅用餐时，自然会把湿纸巾视为是免费的，事后结账时看到多出来的经额才知道，原来是要收费。有些时候店员会提醒顾客，但有时候有些店员可能太忙会忘记告知。湿纸巾的计价，笔者遇到的收费是一个0.2新币。

22、甘蔗柠檬好喝，和上一点一样，这对吃货来说很重要呀！因为甘蔗柠檬清凉甘甜，很适合在新加坡这种热得要死的国家饮用，喝的时会觉得好舒爽（不羁个人喜好啦），想要推荐给大家，要试试阿。

23、进印度庙（兴都庙）要脱鞋，这应该是所有兴都庙的规矩，进去前要先脱鞋，有些兴都庙门外会有鞋架让参拜者放，有些则无。另外，许多兴都庙庙内都不能摄影，有些是要摄影要缴些香油钱，不过不羁在小印度参观的兴都庙没禁止游客照相。

24、走路、开车、乘电扶梯都是靠左，是右驾国家，这应该是英国殖民过国家的共同特色吧，所以过马路和走路的习惯要和台湾相反。

25、不同线地铁转乘时，有时须走颇长的一段路，就像香港的地铁，有时要走很久一样，新加坡的地铁也是，尤其是不同线要转换，有时候要走一大段路，不像台北一样，只要坐个手扶梯就到。不同线地铁转乘时，有时要走上一段很长的路，地铁站甚至会会设置平面的手扶梯，好像在机场一样阿。

26、在新加坡，行人须走人行道和人行横道，翻越栏杆罚款50元，如果50米内无人行横道，要从交通指示灯下横越马路。

27、许多店家的湿纸巾是要收费的许多店家送上菜单与餐具时，会一并附上小菜与湿纸巾，这时候要机警地询问店员这些是否需要付费，如果要收费而你不要的话，要请店员收回去。

28、肉骨茶和海南鸡饭多半礼拜一休息，这虽不是特别重要的讯息，但对于爱吃的不羁来说是要别注意的事项，如果特地跑去某家肉骨茶或海南鸡饭想要大吃一顿，却发现没开，那时该有多懊恼，著名的中国城天天海南鸡饭、松发肉骨茶、黄亚细肉骨茶都是礼拜一休息，但也不是每间肉骨茶与南鸡饭都是礼拜一休啦，像也颇有名的发起人肉骨茶就是礼拜二休息，只是要提醒大家要注意想去店家的营业时间。

当地美食推荐

椰浆饭

椰浆饭可说是新加坡的一道传统的马来经典菜肴，它成为当地华人和印度民众最喜爱的早餐。听名字就可以猜得到椰浆饭的做法，它得名于其烹饪方法—用椰浆烹煮米饭，再用一点香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。它可分为两种类型，传统的马来式比较简单，其中加入江鱼仔(鯷鱼)、坚果、炸鱼、黄瓜，还可以加入一个鸡蛋。而另一种则是中式做法，里面的丰富配菜包括炸鸡腿、鸡肉肠、鱼糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。椰浆饭和鸡饭一样，佐餐的辣椒调味品能为其增加别样感受。有时候，光是辣椒下饭就能让您大快朵颐。

拉茶

拉茶可是新加坡民间的招牌饮料，它是老友叙旧，熬夜看球的最佳伴侣。它使用的康乃馨牌炼乳是当地的名牌产品，其调制过程非常富于艺术性，茶水在各个杯子间被冲来冲去，冲出丰富的泡沫，这也是“拉”字的含意。本地咖啡店的印度店家往往会将客人点的拉茶份数积累到一定数量后再进行制作。这时候，现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣，可让人大饱眼福。这种流行的饮料喝法多样：热的、冷的、加或不加炼乳、加或不加糖等等。在新加坡，拉茶以其诱人的味道和便宜的价格，走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店，成为了拿铁等咖啡的有力竞争者。

咖喱鱼头

著名的当地咖喱鱼头是印度、中华和马来文化相互融汇的美食结晶，这也是为什么它是新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一。其最初的制作者是新加坡的马来亚力人（来自南印度喀拉拉邦的印度族裔），他们将红鲷鱼的鱼头与蔬菜放在辣味的咖喱中一起炖煮，再用酸酸的罗望子调味，终于造就了这道让人一试难忘的鱼头招牌菜。您可以像华人那样搭配米饭，用松软的小圆面包蘸食咖喱汁。面食的甜味可以中和咖喱的辛辣味，这是让不太能嗜辣的人也能享受这道菜的最佳方法。华人在吃这道菜的时候，喜欢搭配一点点蔬菜和肉一起品尝。而品尝这种吃法的最佳地点，当属位于城市中心麦卡南街的海洋咖喱鱼头餐馆。印度人通常选择的吃法与此类似——加上米饭、帕帕丹和印度泡菜。小印度的阿波罗蕉叶，还有不远处跑马路上的Muthu’s Curry都是值得向您推荐的餐馆。肉块的柔软、鱼肉的精华、诱人的味道，还有高脚杯中的印度翠鸟啤酒或是冰镇柠檬水……这是另一道您在新加坡不可不试的菜肴，因为纵览在世界的其他任何地方，如此美味，仅在此地。

叻沙

然而，正如大多数土生华人菜品一样，它的发展也受到了各地区的影响。椰浆叻沙（Laksa lemak）则是以丰富奶香的椰汁为原料，是仅在新加坡流行的一种独特制法。此外，还有一种更为清淡（与更为浓郁）的叻沙版本——印度红茶叻沙（assam laksa）。近年来，叻沙的灵活性与多样性更使其将西式口味融入其中，如叻沙意面等，尽管并未形成一道正式的菜，但也仍然十分美味。在新加坡的加东区可寻到著名的椰浆叻沙，其中的面条被切为碎块，因此食客们可直接用汤匙食用。公主露台餐厅还提供叻沙与潘趣酒的搭配套餐。因此，当您游在新加坡，千万别忘了尝试一下这道经久不衰的美味。

海南鸡饭

光听名字就知道海南鸡饭是有中国南方的海南省迁来狮城的移民，经过改良与调整成为的闻名四方的名菜。海南鸡饭的做法很简单，若干一口大小的蒸鸡肉块、香米(鸡油预炸并用鸡汤烹煮)、生抽或老抽、辣椒粉与生姜混合。烹饪时要将所有部分均匀炸熟，否则菜品的口味则会流于平庸。事实上，辣椒酱既能为菜品增色不少，也能轻易让其烹制失败，太辣则会让用餐变得痛苦，而太淡则让口味平淡无奇。这道菜的准备工作需要十分注意，首先将鸡蒸熟，随后立刻将其浸入冷水。这样可使肉质保持鲜嫩，也正是在室温下供应肉类的原因。

肉骨茶

它是将带肉排骨放入独特草药及香料熬制的原汤中烹煮，丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽的使用反映了新加坡的多元文化特色。在过去，这道菜是苦力们补充微少能量与营养的一个重要方式。然而，富含草药与香料的深色茶汤只是肉骨茶的两种制法的其中一种。如果您不喜欢浓烈的草药味，另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让您满意。这些不同的制法反映了中国各地移民不同的饮食习惯。广东人拥有悠久的汤文化，因此更喜欢添加药草来进行食补，而福建人则更喜欢有咸味的食品，于是更喜欢在肉骨茶汤中添加酱油来增味。新加坡的穆罕默德苏丹路的酒吧街外，分布着许多售卖热肉骨茶的摊档，通常经营至深夜；而在如切路，您可以尝到最为著名的肉骨茶，全天营业。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用，油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用，可在全天任何时段都带来健康美味又实惠的美食体验。现在，肉骨茶在当地已经形成了一种饮食文化，除了方便面出现了肉骨茶口味外，还甚至推出了包含了一袋汤料的DIY套餐，也成为了一种别致的美食纪念品。

咖椰烤面包

咖椰烤面包是新加坡人的传统小吃，只要尝一次就会爱上。咖椰酱由椰子加蛋、糖及班兰叶所制成，非常香醇。曾有人如此形容：咖椰酱－只要咖椰烤面包是新加坡人的传统小吃，只要尝一次就会爱上。咖椰酱由椰子加蛋、糖及班兰叶所制成，非常香醇。曾有人如此形容：咖椰酱－只要尝一口就会立即涌起一种幸福的感觉，平凡简单的幸福。在传统炭烤土司上涂满奶油与香甜咖椰酱，再配上半熟鸡蛋沾上酱油，另加一杯香浓的传统咖啡，别有风味，肯定上瘾。

炒粿条

这种扁平米粉制成的小吃拥有一个充满活力的发展历程。最初，炒粿条通常由渔民或农民在夜间售卖，以此增加收入，他们用剩饭菜来加工这道小吃，因此炒粿条的制法有许多种。炒粿条是将扁平的米粉（类似意大利面）与生抽及老抽、马来煎（belachan）、罗望子汁、豆芽、韭菜、腊肠以及鸟蛤一起翻炒而成。在原来的制法中，米粉是以猪油进行炒制，因此独具一种鲜香的美味。近年来，炒粿条的制法越来越健康，各个摊档主们添加了更多蔬菜，减少了过多的油。不仅使整道菜更加健康，蔬菜与豆芽也让其更具鲜美与松脆，为这道旧时光的好菜添加了更多魅力。锵锵作响的炒锅与香喷喷的热气阵阵传来，让这道菜拥有了从视觉、嗅觉到听觉的全方位美感，让您在大快朵颐之前就已深深地陶醉其中！新加坡大多数美食中心都有炒粿条的小摊，如麦士威路熟食中心等，它也是公主露台餐厅的招牌名菜。选择鸟蛤或是虾肉搭配一份冒着热气的炒粿条，尽情享受这道丰盛的美味吧。如果您将前往祖卡酒吧享受夜生活，不妨先去附近的锡安路熟食中心（无需寻找店标，大排长龙的顾客就是最好的地标），到一家极受欢迎的摊档去享受一顿美味的炒粿条吧。

窝打

这道菜在部分亚洲地区十分著名，乌打在马来语中意为“大脑”，因为其柔软糊状的质感与大脑颇有相似之处。尽管鱼肉乌打是最常见的做法，您也可以找到以虾、墨鱼、虾以及鱼头制作的乌打。乌打单独作为小吃本身就颇有风味，搭配叻沙、椰浆饭等其它本地美食也会让您颇感惊喜。尽管从未尝试过它的游客可能需要花些时间才能适应，这种小吃仍然是新加坡大街小巷都能寻到的美食，每家美食中心都有一至两家乌打小摊，它也是私人聚会及办公室午餐的热门选择。

水粿

水粿是马来西亚和新加坡的小吃，在南马和当地一带通常念成潮州话的“Chwee kueh”，在吉隆坡一带则称为碗仔糕（用广东话发音）。水粿用白米磨成浆制成的粉团，放在特定的模子蒸成形。馅料用菜脯、葱、虾米、辣椒煮成，吃时再加上一些辣菜脯，通常都是作为早餐或下午茶。水粿这乡土粿食源自潮州，属于街头小吃，在马来西亚一带根本不会有人在招牌上写上水粿这名称，水粿这名称的出现是因为，新加坡的路边摊被当地政府强迫搬迁到小贩中心，水粿这名称才开始出现在招牌上。

辣椒螃蟹

辣椒螃蟹是到了新加坡一定要去吃的美食，螃蟹是斯里兰卡大螃蟹，吃到最大的要2.5公斤左右。说是辣椒，其实除了辣椒之外，还有东南亚才有的酸梅汁调料，调进蛋花，调出一大盘有料有汁的辣椒螃蟹。在大块朵颐之后，用个小馒头（有清蒸和油炸两种）蘸着汤汁再来几口，让这盘辣椒螃蟹全部下肚，绝无浪费！好吃的辣椒螃蟹集中在东海岸（East coast)由于实在是美味，所以光顾游客甚多，价格也由当年的10多新币一公斤涨到了30多块新币一公斤，但是依然宾客盈门。东海岸有好几家都做辣椒螃蟹，但最好是珍宝Jumbo，每次去新加坡，那都是我的必到之处。

想必大家已经知道了新加坡有哪些风俗习惯及去新加坡旅游应注意哪些问题，希望小编的这篇文章对大家以后的旅行有所帮助。

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